なぎさのハンバーガー

【FOOD】

・鮪のタルタル燻製醤油ソース　ワカモレとライスクリスプと一緒に。

・北海道産生ホタテの炙りサラダ　シェリービネガードレッシング

・甘エビと鎌倉野菜のフリット　発酵しらすのソース

・薪日で焼き上げた黒毛和牛スネ肉の赤ワイン煮込みとマッシュポテトのグラタン

・豚ロースの薪火焼き　アメリカンBBQスタイル　(お肉にマスタードを塗り込みハーブとスパイスで焼き上げました)

・スライダーバーガー（ミニ薪火焼きハンバーガー）

【DRINK】

・樽生ハートランドビール

・本日のグラスワイン2種

・燻香レモンサワー

・ドライレモンサワー

・ハイボール

・クラフトコークハイ

・自家製ジンジャーハイ

・セレクトカクテル

＊お好きなアルコールと割り物を選んで頂きお作り致します。

〈アルコール〉

ウォッカ　ジン　ラム　カシス　ペシェ

〈割り物〉

ソーダ　クラフトコーラ　自家製ジンジャーエール　オレンジ　牛乳

・クラフトコーラ

・自家製ジンジャーエール

・オレンジジュース

・アイスティー