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漢堡包使用世界上最古老的燃料—木火烹調
這家餐廳連續四年榮獲國際美食指南《Gault & Millau》頒發的3 Toques 大獎。柴火餐廳「鎌倉木音」的姊妹店。我們的菜餚選擇更加休閒，仍然使用相同的木火烹飪技術。您可以享受柴火烹飪帶來的淡淡煙燻香氣和美味。
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除漢堡包外，還有各種菜單
除了木火漢堡，我們還提供其他開胃菜、肉類菜餚和海鮮菜餚。午餐吃木火漢堡。晚上，您可以享用小酒館風格的美食，包括啤酒和葡萄酒。
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經典漢堡
1650日元(含税)
Nagisa Hamburger 的招牌漢堡的特色是肉餅非常新鮮，可以生吃，上面舖有綠色捲髮、西紅柿、烤洋蔥、自製蒜味蛋黃醬、煙熏番茄醬和阿根廷香辣醬。
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試用漢堡
1350日元(含税)
渚漢堡是可以享受麵包和肉餅的美味以及木材的香氣的入門級漢堡。
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雙層起司漢堡
2800日元(含税)
切達起司、雙層肉餅（240 克）、綠色捲髮、番茄、烤洋蔥、自製蒜味蛋黃醬、煙燻番茄醬、阿根廷香辣醬
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照燒漢堡
1800日元(含税)
附有大量自製甜辣照燒醬。
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起司漢堡
1950日元(含税)
切達起司、肉餅（120 克）、綠色捲髮、番茄、烤洋蔥、自製蒜味蛋黃醬、煙燻番茄醬、阿根廷香辣醬
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試試起司漢堡
1500日元(含税)
試用漢堡，加入大量切達起司
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鮪魚韃靼配煙燻醬油
1800日元(含税)
配上脆米和酪梨醬
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用柴火烤製的黑毛牛冷盤
1900日元(含税)
鎌倉芝麻菜和帕瑪森乾酪
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用柴火烤製的北海道生扇貝
2400日元(含税)
配柚子白奶油醬
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柴火烤相州老白雞胸肉
1950日元(含税)
在木火上烤製，配上自製蔥醬
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熟成相模牛排搭配自製發酵辣椒醬
1g/30日圓
與鎌倉的「肉之石川」共同開發。柴火熟成牛排
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國際美食指南「Gault & Millau」中收錄餐廳的姊妹餐廳
這是鎌倉的「Kion」的姊妹店，是一家連續四年榮獲世界著名美食指南「Gault & Millau」頒發的3 Toques大獎的火爆餐廳。您可以在輕鬆的環境中享用我們柴火烹飪專家烹製的美味佳餚。
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午餐吃木火漢堡。晚上品嚐熟成肉和精選鎌倉食材
幾乎所有的菜餚都是用木頭烹製的，您可以享受我們的午餐漢堡的煙熏木的柔和香氣和完美的熟度。晚上可以品嚐熟成肉、鎌倉蔬菜、時令食材以及美酒。
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餐桌座位1位 × 1
展現木材之美的大丸桌是十分受歡迎的座椅。
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餐桌座位8位 × 8
陽光充足的開放式桌椅
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吧檯座位3位 × 3
充滿氛圍的吧台座位
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包箱20位 × 40
- 包場式
- 全店
- 容納人數
座位式＋站食
最多可容納 20 人就座，最多可容納 50 人站著
- 吸煙、禁煙
禁煙
- 會場使用費
- 免費
- 包場費/包廂費
免費
餐廳內寬敞的座位可供私人使用。
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店鋪全由玻璃構成，白天溫暖的陽光傾瀉而入，是一個非常舒適的空間。
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入口
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每塊肉都經過木火精心燒烤。
當然，午餐漢堡都是在木火上一個一個精心烤製的。您可以享受木柴燒烤的香氣和淡淡的煙燻香氣。
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所有午餐套餐均包含使用鎌倉蔬菜製作的薯條
美味的鎌倉蔬菜製成薯片。隨附所有午餐菜單套餐。配菜包括用鎌倉蔬菜製作的迷你沙拉。
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平日午餐特惠套餐
從 1600 年起
此超值套餐僅在工作日供應，包括木火烤漢堡包、鎌倉蔬菜沙拉、鎌倉蔬菜薯片、您選擇的飲料和軟冰淇淋。
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木烤雞肉漢堡
1180日元(含税)
僅在工作日午餐供應的漢堡。濕潤的柴火烤 Soshu Kohaku 雞胸肉搭配清爽的阿根廷香辣醬。
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經典漢堡
1650日元(含税)
Nagisa Hamburger 的招牌漢堡。
